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らー麺 本間の画像
89.542
ポイント

storefront東京都港区

店名らー麺 本間
住所

〒107-0052 東京都港区赤坂4-2-3 赤坂一ツ木館1F107

電話番号-
営業時間11:00〜15:00/17:30〜22:30(L.O.22:00)
定休日日曜日
座席12席(カウンター8席、テーブル4席×1卓)
喫煙

禁煙

アクセス
赤坂見附駅3分
東京メトロ銀座線、東京メトロ丸ノ内線『赤坂見附駅』(168m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2024年5月24日
メニュー
メニューの写真を見る

◆2024年8月26日現在◆
らー麺 醤油/塩 1000円
らー麺 特製A 1580円
らー麺 特製B 1480円
肉雲呑麺 醤油/塩/麻辣
特製叉焼入り・雲呑10ケ 1480円
雲呑10ケ 1100円
特製海老雲呑麺 醤油/塩
海老雲呑5ケ入り 1680円
海老雲呑3ケ入り 1380円
たっぷり叉焼麺 醤油/塩/麻辣
A 300g 1880円 B 200g 1580円

備考
店長(本間さん)は、「せたが屋」グループで10年以上経験。

醤油スープ(海産系で動物性なし)
九州糸島ジョーキュウ薄口醤油、関東ヒゲタ本膳濃口醤油、和歌山再仕込み醤油
干魚、干鯵、干鰯、うるめ鰯、干いか、宗田鰹節、鯖節、干イタヤ貝
羅臼昆布、干椎茸

塩スープ(海産系と動物系)
塩は藻塩、粟国塩、瀬戸内の塩、ゲラン塩など使用
丸鶏、鶏ガラ、もみじ、牛骨、豚肉塊、豚挽肉塊、野菜、果実、白菜
あみ海老、干鯛、貝、宗田鰹節
外部リンク
初レビュアーひゃるひゃる2024年5月24日 22:34
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
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レビュー件数 17
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assignmentらー麺 本間のレビューピックアップ

「特製海老雲呑麺 塩(3 個)」@らー麺 本間の写真2024-301杯目(10月2杯目)
🍜⭐特製海老雲呑麺 塩 (3個)
🏠ラー麺本間 赤坂
🗾東京都港区赤坂4-2-3
🏢ディアシティ赤坂一ツ木館 1F
🚉赤坂見附駅 🚶2分
💤日 Sunday
📢営業情報告知 無(📞03-6277-7765)
-----------... 続きを見る

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85

「らー麺 塩 1000円」@らー麺 本間の写真今年5月にオープンした際コーポレーションの新ブランド。資本系にしては評判が高く、気になっていましたが、なかなか来れず、やっと食べに来ることができました。

昼時だけれど、並びは無くすんなり入店、隣のうどん屋さんには行列発生していました。
券売機は無く、メニューを見て口頭でオーダー。ランチサービスのライスはお断りしました、塩には合わない気が... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
86

「海老雲呑麺 1380円」@らー麺 本間の写真らー麺 本間@ 東京都港区赤坂4-2-3
どうも、さぴおです
______________
🟦素材重なった複雑高緻な中華スープにトッピングの大迫力!
🍥ポイント
✅動物と魚介が複雑に調和した半濁中華スープ
✅平打ちで柔和な食感喉越し楽しめる麺
✅際コーポレーシ... 続きを見る

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

「塩らー麺特製A+叉焼のせご飯」@らー麺 本間の写真じんわり塩スープにしなやか麺
雲呑も叉焼も手作り感満載だが
ご飯に乗る叉焼は若干炙り強め(57)

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79

「らー麺_1000円」@らー麺 本間の写真2024年5月30日(木)
11:30過ぎ。

久々の赤坂界隈の新店。
以前と同じチェーンとのこと。

きれいな店内でラーメン一杯1000円から。
スープが3種類から選べます。
(一部略)
-----
A 醤油スープ<海産系で動物性なし>
 九州糸... 続きを見る

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