昼時は外待ち発生ですが、土曜13:30ランチタイムをずらしたので待ちなしで入店🎊佐野ラーメンな暁商店、スープは豚と香味野菜をふんだんに使用されたと思われる佐野らしいあっさりスープで飲み干す一杯✨太縮れ麺はツルツルモチモチでコシもありこれは好みです✨🍜 デフォでも大きなバラ焼豚が２枚がつき、脂身のある一枚はホロホロな煮豚で、脂身少なめの方は噛みごたえある豚🍖修行先は小三郎さんとの... 続きを見る

小山に来てたので帰り道で暁にやっと来れました。
昼過ぎだったので空いていてよかったです。15:00までというのもありがたいですね。

ネギラーメンは麺をちぢれ太麺にして注文しました。ネギがタップリのっていて、チャーシューはホロホロの角ばったものがゴロゴロと下に入っていてこれはすごいですね。
スープはあつわさりしていてとても食べや... 続きを見る

栃木での仕事。
　そんな折、途中で立ち寄った店がここ。
　ほぉ、佐野ラメーンですか(^^♪
　まぁ、佐野は栃木県ですから、別に不自然じゃないですけどねぇ。

麺は、ウネリを伴う加水率高めの極太～太サイズの麺です。
　手打ちかどうかは不明ですが、歯を押し返すような強い弾力と噛み締めると小麦の風... 続きを見る

千切りの生姜で体が温まる。穂先メンマに大振りの柔らかいチャーシューが2枚。スープ、麺にこれと言った特徴は無いが、良く纏まったラーメン。

壬生の課題店

レビューが抜けたが、「中華そば とちの葉」さんの後、寄ったのはこちら。
栃木の人気店、「小三郎」さん出身ということで、気になっていた。

店はけっこう通りの激しい裏街道沿いの一軒家。
到着したのは11:30過ぎ。
広々とした砂利の駐車場には、かなりの車が入っている。
2020年開店の... 続きを見る

「 麺処 暁商店 」さん
初訪です

ジムにてハードトレーニング終了後伺いました
平日13時15分着で駐車場がほぼ満車
並びが3名に接続します
記帳してから外待ちスタートです
約10分くらいでご案内されました
店内は有名人のサインが多々飾ってありますね
あとニューロティ... 続きを見る

今回は壬生町の麺処暁さんで佐野ラーメンです

13時頃の到着で店内はほぼ満席です
暫くすると数名が退出したので入店します
駐車場は店舗前で広く10台以上停められそうです

カウンターに着席します
メニューを拝見します
今回はとろち... 続きを見る

いつも店の前を通る度に混雑しているこちら。
昼時真っ只中という事もあり、当然店内満席の待ち客多数。
ウェイティングシートに名前を書いて待つシステムにようだ。
３０分ほど待って声が掛かり店内へ。
背脂の文字に惹かれ標記をオーダー。

動物系がメインと思われるスープは、出汁感としては穏やかな印象だが、良質な背脂が加わる事に... 続きを見る

今回は麺を細麺ストレートにしようと思って。
細麺ストレート。
細縮れ麺。
太縮れ麺。
で選べます。

平日11時半で八割埋まってる。
人気店ですね。


おひとり様ですがお座敷に通... 続きを見る

前からおぐら屋系で機械麺と言うレアなお店が気になっていました。

小三郎出身らしいです。

12時半に着くと車はいっぱい。
ウェイティングボードに名前を書いて10分位待つ。
カウンターに通されて
らぁめんを注文。
麺の種類が3種類から選べて... 続きを見る