昨年11月30日をもって閉店されているようです。
2022年2月13日に行った時のものです。

塩ラーメンではあまりスープの味を意識しませんが、ここは美味しかったです。
ただ、チャーシューが大きかったのもあると思いますが、アラフィフには少し胸焼けがしました。

ただ、全体的に美味しくいただきました。

20/7/22訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
赤丸塩らー麺(980円)を。
スープは、油分のないじんわり系。辛味は別皿での提供。
麺は、むっちりとした手揉み太麺。
具は、ネギ二種・春菊・わんたん・チャーシュー二枚。辛味に、挽肉・椎茸も入っている様子。
本丸亭は横濱元町 塩らー麺 本丸亭 元町店... 続きを見る

日曜、お昼過ぎのアウトレットはかなり混んでいましたが、となりのくり山よりスムーズそうだったのでこちらにしました。

フードコートですが、
それなりに味が守れていておいしいです。
チャーシューは相変わらずうまい。

待ち時間もさほど長くなく、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした(・人・)

20220503
横浜ベイサイド
塩ラーメンは久々。
麺はちぢれ麺で低加水系。
ミニまんま丼はキムチとチャーシューがのっていてスープと相性抜群だった。
ご馳走様です。

買い物がてら初訪。
せっかくなので栗山製麺と連食してみようかとw

フードコートなので期待値は高くなかったけど、平日で人が少なかった事もあってか、期待を上回るクオリティに驚き！

丸鶏と豚骨の動物系と昆布をメインとしたスープは、食材それぞれの主張が強いけどバランスが良く奥深さを感じさせます。
鶏油も... 続きを見る