煮干しだし醤油ラーメン 桂さんへ訪問です。
【大勝軒制覇に向けて、6割進捗中】
今年に入って千葉にプチ遠征2回目。
本日は達人に教えて貰った"おでかけパス(suica)"を初めて購入して電車麺活でございます。
切符のやつより¥100安く、タッチで楽々でした。(o^^o)
我孫子駅に降り立ち、お店まで約1.8k... 続きを見る

熱々スープが第一印象のお店

何度か来ていましたが
今回はワンタン麺を初めていただきます
ワンタンたっぷりで数えてませんでしたが
7個くらい入ってたと思います
美味しくてスルスル食べてしまいました
スープは煮干し感しっかりの
旨みあるスープでとにかく熱々で
最後まで美味... 続きを見る

2024年10月26日訪問

この日は、久々に我孫子にある人気店である【煮干しだし醤油ラーメン桂】を訪問して、ラーメンとつけ麺で悩みつつも結局はオーソドックスに≪ラーメン・並≫をチョイスしていただきました🍜

並んでいる時点で、調理場からのダクトを通じてスープのいい香りが店外まで広がっているために、「このダクトスメルだけでライス食べられる... 続きを見る

開店時間11:00の40分程前に到着して先待ち4名に接続。後続は多数で相当な人気ぶり。5名まで椅子に座って待てるのには助かった。1回の案内で4名前後の入店との事で、結局、11:15頃に入店、着席する事が出来た。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面するカウンターとテーブル3卓が設けられている。窮屈さや不潔感は無く、居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待ってから配膳された。

麺は、白い縮れ中細麺。加水率は高め。... 続きを見る

今日は我孫子市にある「煮干しだし醤油ラーメン 桂」さんを紹介する。何度か休日に訪問を試みたが結構な行列のため断念。今日は平日なので再度訪問した。

開店15分前に到着したが既に5人待ち。この列に接続した。開店と同時に入店。カウンターに着席しラーメンを待つこと5分で着丼した。着丼と同時に煮干しの心地良い香りを感じた。

ビジュアルはメンマの... 続きを見る