平日、12時、一時期の混雑も落ち着いた様で、先客3と空席多数。

券売機で少し悩んでからやはり麻婆豆腐を選択。ライスもプッシュ。

食券提示の際に辛めでとお願い。
リズム良く刀削麺が鍋に削り入れられるのを見ながら水飲んで待ちます。ん？麻婆豆腐は作り置きか…忙しくなってオペレーションを変えたのかな…最... 続きを見る

1/13(土)の11:25頃に行ってきました。
外待ち7人待ちと、なかなかの人気。
やはり先日マツコのかりそめ天国で紹介された影響もあるのだろうか、それとも元々人気があるのだろうか。
ただ美味しそうなメニューが多く、意外に地元の人気店かもしれない雰囲気がある。
ということで色々なんかメニューや美味しそうなメニューが多いが、今回はテレビで紹... 続きを見る

こちらのお店へ訪問しました。担々麺と悩みましたが麻婆を選択。

スープは動物系の醤油ベースのものかと思います。量は少なめですが麻婆餡がたっぷりなので充分足ります。庵がスープに合わさってもトロみはあまりなく比較的さらっとした粘度です。辛さ痺れは個人的には控えめな印象でした。

麺は刀削麺です。久しぶりに刀削麺のお店に来た気がします。ありあま... 続きを見る

平日、12時30分、外待ち3名に接続。
先日テレビで紹介された当店。認識しており興味はあったのですが、なかなか足が向かずで後回しになってました。
行列ができているところは見た事がなかったですが、テレビ効果か。

10分程で着席。入店と同時に券売機にて食券を。着席時にカウンターに食券提示。
混み合って完全に混乱してますね、提供順や... 続きを見る

3/6（金）19：00　前4後4　

なかなかの盛り上がり具合で、まず見た目がいい。スープは辛さやや強く、痺れも程よくある。辛みは複雑なスパイス感があり、街中華のマーボー麺とはちょっと異なる組み立て。動物系メインと思しきベーススープのコクは一歩引いた感じで、奥行きはもう一つ。それでも辛み・シビレのコンビネーションがよく、意外に最後まで飽き... 続きを見る

食券制度に気づかず、注文してしまった。スンナリオーダー通ってましたが、後から気づいて、食券買いました。辛さ控えめな坦々麺で、麺は刀削麺の太さだけありモチモチ、中国の独特な香りのするスープで、好き嫌いが別れそう。私は好きな方です。少し物足りなさを感じ、テーブルに置かれている山椒をin！たちまち味が消えた！物足りなさは薄目のスープ？そのうち段々麺のコシも無くなって行き飽きてくる。コシと言うより太いだけ？何も入れずに食べればよかったと後悔。

大好きだったしょう○さんから、暖簾分け宝○になって、この店となりました…
テレビでアイドル女優が、オススメしてましたが客足は少ないですねぇ…

店に入ると自分だけ。テーブルには食べ終わった器が出しっ放し。ちなみに自分食い終わっても出しっ放し(苦笑)
さらに鼻でもかんだティッシュももちろん放置。楽しそうに歌を歌ってる…とりあえず、... 続きを見る