この日は連れに新大阪近辺にてラー食を希望され、あちこち迷った挙句にコチラへたどり着きました。以前から何となくお店の名前は聞いたことがありましたが、今回初訪となりました。時間は夜の8:00過ぎにお店に到着、店内に入るとほぼ満席状態、その後も来客は途絶えずなかなかはやっている様子でした。券売機にてメニューを拝見、どうやらつけ麺をプッシュされている様子でしたのでそちらの食券を購入しました。

少し待って写真のつけ麺が配膳されました。オーソドックスなつけ麺らしいビジュアル。麺は太ストレート麺です。表面にはつややかなテリがあり、みずみずしい保水良さそうなビジュアル。実際に頂くとがっしりとした食感で充実感があり、のど越しも良くかなり美味しい麺です。つけダレは茶濁したいわゆる豚骨魚介を思わせるもの。やや強めのとろみがあり、魚介の風味、ほどよい酸味があります。チャーシューはサイコロ状にカットされたものがつけダレ内に多めに入っております。その他にトッピングは海苔＋魚粉、カット玉ねぎ、ネギとなります。

途中で麺にレモンを絞りかけると味変を楽しめます。つけダレはよくあるようで、少し違う独特の滋味があり、割なしで完飲しておりました。また、再訪したいと思います。