6/11(土)
本日はボランティア活動を早く終わるハズでしたがピリっとしなかったのでいつもの時間になってしまい最近営業時間が20時→21時に延長された『一心』ｻﾝに訪問です。

20:20頃に入店。券売機の前に立つと狙いの｢つけ麺｣は❌️でしたが､前回ハマったあれがありますね。ラーメン(並)をポチってカウンター席に座ります。チケットを渡す際に「ヤサイ抜きで♪」と先に呪文を唱えるのが暗黙のルールだそうですよ。「ヤサイ抜き」コールの方はこのタイミングでお願いしますね。

暫くして提供寸前にコールタイム♪ ｢ｱﾌﾞﾗ･ﾆﾝﾆｸﾎﾝﾉﾁｮｲﾏｼ･ﾈｷﾞﾏｼﾏｼ~♪｣ と呪文を唱えて..ご対麺デース♪

スープは豚感タップリのトロっとしたド乳化豚骨醤油。ヤサイ抜きにするとコチラの豚骨醤油スープの美味しさがダイレクトに味わえますよ。J系のありがちなショッパースープぢゃないのでそのままグビグビと連携が進むくんですね〜。美味しいスープですよ〜(´∇｀)♪

麺は自家製四角いウェービーな太麺がズバリジャストの茹で加減。ツルムチシコの食感で毎度美味しい麺ですよ。スープとの絡み､相性も抜群です。

具材は、豚ｻﾝ､ネギ､刻みニンニク､アブラです。豚ｻﾝ本日はややショッパめな端神豚で最高ォ(≧∇≦)!! ネギマシマシはバッチリでしたよ！ニンニク少しでもパンチアップに十分貢献。アブラは自家製のフレッシュなモノ。コールしないとのらないのでコレはのせなきゃダメな激ウマのアブラでコール必須です。

サクっと完食､スープもついつい..完飲っwww
いやぁ､美味しかったです。

つけ麺のつけ汁はややショッパーなのでヤサイ抜きにはしませんが､このラーメンにヤサイ抜きはマストですよ。まぁ､麺もスープも美味しいから出来るンでしょうね^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪