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「雷そば(並)(濃厚)¥730」@雷 北松戸本店の写真本年139杯目。
再訪にて、「雷そば(並)(濃厚)¥730」ニンニクなし、ヤサイコールぉ。

乳化マッタリスープに強返し、油脂も強いが素材感もあります。

自家製オーション太麺、ガシボソ麺の手本通り。

切り出してから漬けてるバラチャーシュー、もやしが………イッてますね〜臭い(T . T)

また数年したら来よう☆彡

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