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久しぶりのここに。白丸を初挑戦。スープは豚骨の旨味はあるが、臭みなく、塩加減も丁度良い。キクラゲ 、ネギを麺に混ぜて頂く。麺は極細ストレート。かたで茹で加減を御願いしたので歯応え良好。少しボソっと感がある。そこにキクラゲの歯応えも加わる。チャーシューは部位違いの二種類が各１枚。脂身も有り、柔らかく旨い。あっさりと完食。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
久しぶりのここに。白丸を初挑戦。スープは豚骨の旨味はあるが、臭みなく、塩加減も丁度良い。キクラゲ 、ネギを麺に混ぜて頂く。麺は極細ストレート。かたで茹で加減を御願いしたので歯応え良好。少しボソっと感がある。そこにキクラゲの歯応えも加わる。チャーシューは部位違いの二種類が各１枚。脂身も有り、柔らかく旨い。あっさりと完食。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
