なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「淡麗醤油 100円」@麺屋うずまきの写真6月22日10時55分到着。13番目。たまに小雨。
11時25分入店開始。

店内は前のうどん屋の居抜き。
テーブルで22席、カウンター不明、奥の座敷不明。


11時45分着丼。

淡麗醤油、今日から三日間100円。


写真よりも実丼を見たほうがわかりやすいが、色合いを考えていて綺麗。

スープはエグミもなく、まろやかで醤油の甘みを感じる。まずは上澄みの油からうまい。
麺は細めの中細。やや歯切れが良く噛み心地も良い。
チャーシューは厚めの肩ロースかな?
太いメンマ。
豆腐。

全体的にバランスが良く、この手のこのレベルのラーメンが近所で食せると思うと嬉しい。



麺屋一燈出身でラーメンPARADEの人の店なのかな。
二代目狼煙の人も来てた気がする。気のせいだったらすんません。



安いのに美味しかったので高得点です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。