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6月21日火曜日、午後12時半過ぎに訪問。午後、脱出したが用事。なので、あまり歌えない、たまにはじっくり食らってとも思ったが、ラー。以前は、ずいぶんと遠くにあった(所感です)このお店。先週、凛の近くにあるのを見つけた。今回は、凛でつけ麺があったら食らいたいなと思っていた。が、この店を見て時間がないかなと思い、階段を下り地下へ。おひとりで厨房、店主さんかな?牛ホルモンつけ麺が主なので、その他、何があるか?ホルモンでないつけ麺、と温麺、魚介ラーメンなんてのもある。多種であるではないか。普通のつけ麺は800円、牛ホルモンは100円増し。大盛り100円、特盛150円とある。特盛がある店はうれしい。先客は、4人ほど、みなリーマン。あとから、2,3人同じである。まぁ、私も、ネクタイしてないけど、ジャケット着てるし。移転前に食らっているのだが、あんまり覚えていない。量は、多くなかったかな。10分くらいでやってきた。麺には、レモンが、付いている。麺に絞ってくださいとある、やってみる。つけ麺に、ダイレクトに柑橘系と云うのは惹かれる。麺、レモンだけで食ってみようかとも思った。それでも、いけるんじゃないかという麺、断面は丸いかな。麺にいい加減なぬめりのようなものは感じず、これはよいかも。麺だけで食らう、卓上に醤油らしきものはない、無駄なものがなくてよい。唐辛子が目についた、が入れないで、提供されたまま食らうことに。汁は、甘いです、ややどロットしている。でも、またおま系と一緒にしてはいけない。同じですが。メンマと、このメンマは細いのを戻した、大きくないメンマ。ネギと、葉の部分だけのキャベツ。牛ホルモンは、3個ほど入っていた。一個が、そこそこ大きい、といっても煮込みとして出てくるサイズ。甘めの味付け、素は甘いのか?煮込みって、しょっぱく作られているから、ホルモンはそういうもんだと。丁寧に脂を料理すれば、元の味、脂だから甘いのかな。なんかもったいなくて、何口かで食べたかったが、噛みちぎるのは無理だ。麺は、粒が見えた、全粒粒かな。麺は、少しずつ、ややドブ漬で食らった。少し残った汁、割が気になった。海苔を入れますかと聞いている。入れてもらった、いやぁ海苔だ。海苔のお汁旨い。以前より、良いのではと勝手に思った。渋谷は、いい店は駅から遠い。それで、混まずに済んでいる。いやいや混んでいるのだが。あんまりお客来たら、落ち着いて仕事できんな、という店主さんが多いのかしら。マイペースてのは、続けていくには大切なことだから。備忘。九州は大雨、徐々に東へ移動と。午後、下のお子の学校に行く、移動、大雨に合わないとよいが。朝は、雨はナシ、ひとまず、朝ラン。昨日に続いて、ヨーグルト食らって、お仕事へ。雨は降っている、最寄駅についても降っていた。このまま降るのかと思ったが、昼に脱出した時、雨はナシ。むしろ、晴れてきた。バスで、渋谷から砧公園のほうに移動する。奴の学校は、そこにある。バスは、40分ほど、座れるし、涼しいし、ちょっと昼寝。これを食らったあと、バスに乗るまで、ヒトカラ。歌広場に行く、渋谷はウタヒロだらけ。3時前のバスに乗らないとなので、1時間半。私としては、短い時間。しかし、昼間の平日のカラオケボックス、混んでいるときは混んでいる。そして、8割はヒトカラである。
午後、脱出したが用事。
なので、あまり歌えない、たまにはじっくり食らってとも思ったが、ラー。
以前は、ずいぶんと遠くにあった(所感です)このお店。
先週、凛の近くにあるのを見つけた。
今回は、凛でつけ麺があったら食らいたいなと思っていた。
が、この店を見て時間がないかなと思い、階段を下り地下へ。
おひとりで厨房、店主さんかな?
牛ホルモンつけ麺が主なので、その他、何があるか?
ホルモンでないつけ麺、と温麺、魚介ラーメンなんてのもある。
多種であるではないか。
普通のつけ麺は800円、牛ホルモンは100円増し。
大盛り100円、特盛150円とある。
特盛がある店はうれしい。
先客は、4人ほど、みなリーマン。
あとから、2,3人同じである。
まぁ、私も、ネクタイしてないけど、ジャケット着てるし。
移転前に食らっているのだが、あんまり覚えていない。
量は、多くなかったかな。
10分くらいでやってきた。
麺には、レモンが、付いている。
麺に絞ってくださいとある、やってみる。
つけ麺に、ダイレクトに柑橘系と云うのは惹かれる。
麺、レモンだけで食ってみようかとも思った。
それでも、いけるんじゃないかという麺、断面は丸いかな。
麺にいい加減なぬめりのようなものは感じず、これはよいかも。
麺だけで食らう、卓上に醤油らしきものはない、無駄なものがなくてよい。
唐辛子が目についた、が入れないで、提供されたまま食らうことに。
汁は、甘いです、ややどロットしている。
でも、またおま系と一緒にしてはいけない。同じですが。
メンマと、このメンマは細いのを戻した、大きくないメンマ。
ネギと、葉の部分だけのキャベツ。
牛ホルモンは、3個ほど入っていた。
一個が、そこそこ大きい、といっても煮込みとして出てくるサイズ。
甘めの味付け、素は甘いのか?
煮込みって、しょっぱく作られているから、ホルモンはそういうもんだと。
丁寧に脂を料理すれば、元の味、脂だから甘いのかな。
なんかもったいなくて、何口かで食べたかったが、噛みちぎるのは無理だ。
麺は、粒が見えた、全粒粒かな。
麺は、少しずつ、ややドブ漬で食らった。
少し残った汁、割が気になった。
海苔を入れますかと聞いている。
入れてもらった、いやぁ海苔だ。
海苔のお汁旨い。
以前より、良いのではと勝手に思った。
渋谷は、いい店は駅から遠い。
それで、混まずに済んでいる。
いやいや混んでいるのだが。
あんまりお客来たら、落ち着いて仕事できんな、
という店主さんが多いのかしら。
マイペースてのは、続けていくには大切なことだから。
備忘。
九州は大雨、徐々に東へ移動と。
午後、下のお子の学校に行く、移動、大雨に合わないとよいが。
朝は、雨はナシ、ひとまず、朝ラン。
昨日に続いて、ヨーグルト食らって、お仕事へ。
雨は降っている、最寄駅についても降っていた。
このまま降るのかと思ったが、昼に脱出した時、雨はナシ。
むしろ、晴れてきた。
バスで、渋谷から砧公園のほうに移動する。
奴の学校は、そこにある。
バスは、40分ほど、座れるし、涼しいし、ちょっと昼寝。
これを食らったあと、バスに乗るまで、ヒトカラ。
歌広場に行く、渋谷はウタヒロだらけ。
3時前のバスに乗らないとなので、1時間半。
私としては、短い時間。
しかし、昼間の平日のカラオケボックス、混んでいるときは混んでいる。
そして、8割はヒトカラである。