並盛で量は200gほど。
麺が二郎系用のぼそぼそとした食感とべちゃべちゃするようなタイプの麺をそのままつけ麺用に持ってきたためかなのだろうか、つけ麺用にしては硬いので食べたときにコリコリっとした食感がし、シャバ系の清湯スープと絡めるにはちょっと麺の印象が濃すぎな感じでした。麺を堪能するにはちょいとお粗末な感じで、あの硬い麺を好きには慣れない感じでした...　
中華そばじゃないんだからさ。

スープは背油がたっぶり浮いていて、こってり感あふれるスープ。
魚醤かな、濃い旨みがガツンとくるのと、そのあとから口の中を満たす酸味。上にも少し書きましたがシャバ系の清湯スープで味の濃さの印象は強いが、結局麺と合わないので、スープもなかなか進まない。
悪くはないが、つけ麺用に無理やりこしらえたような感じで詰めが甘い感じがしました。

トッピングは特製でキャベツ、もやし、太目なメンマ、玉子、チャーシューが２～３枚といった具合。
背油こってり目なスープに合うような組み合わせで旨みがガツンとくるスープとの相性はいい。
チャーシューは程よい厚みといい感じに脂が抜け落ちて、柔らかく旨みはそのままに食べやすい感じで良かったです。

つけ麺というより、混ぜそば、豚そばなどから降りてきただけの印象で詰めが甘すぎて残念な印象でしたが、お店の雰囲気はよかったですし、トッピングもいいものは使っているとは思ったので、実際のところ悪くはないかと思います。ただ組み合わせ方、好みで明暗が分かれてくる一杯だったと思います。
まぁ、ハズレメニューもあるよねってことで大目に見たいところでした。