営業時間の前半が蕎麦屋、後半がラーメン屋というこの店、「二兎を追うもの一兎も得ず」じゃないが、どちらも中途半端なんだろうと思い込んだ自分を今反省している。

前半に入った私は、蕎麦のつもりで券売機に向かったが、昼限定のラーメンメニューを発見したので、それに半熟卵をトッピングする事にした。

しばらくして出てきたラーメン...

スープは醤油ベースであっさりなのにコクがある。それも塩分や油のコクではないので、結局全部飲み干してしまった。

麺は喜多方ラーメンに良く似た縮れ麺でスープによく絡み、弾力とコシをしっかり味わえた。

具の鶏肉はスープの淡い味を邪魔せず、半熟卵は単体ではなくスープと混ざってはじめて味を完成させていた。焦がしネギも苦味、酸味、辛味をスープに溶け込ませて強調するなど、それぞれの具がそれぞれの役割をしっかり果たしていた。

なお妻はレギュラーメニューの蕎麦「鶏肉せいろ」を頼んでいたので味見させて貰ったのだが、こちらも本当に旨くラーメンと蕎麦の二兎をしっかり得ていると感動させられた。

この店は大盛り無料で、テーブルにあるお冷は蕎麦茶といったサービスも魅力の一つである。

次は蕎麦で再来店したい。ご馳走様でした。