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「酸辣湯麺ランチセット1050円」@中国割烹 泰南飯店 神保町店の写真赤い酸辣湯麺です。お酢の風味よりも、辛みが勝っています。ごまの入っていない担々麺という感じでしょうか。溶き卵の旨味、甘みも辛みで吹っ飛んでいます。小さく刻まれた豆腐も存在感を主張できません。
 縮れた中太麺は歯ごたえがあり、食べやすい。付け合わせの小ライスとともに食べると、おいしいですね。ダブル炭水化物になりますが、今更気にしてもしょうがない。

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