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【実食年月 2016/05 800円】らー麺類は麺が普通盛と大盛から選べるので大盛にしました。ネギ、チャーシュー、メンマのシンプルな具材のビジュアルです。スープは豚骨と魚のあらのこちらでいう「あら炊き豚骨スープ」。醤油ダレが入り深みのある味わいで豚骨にアラが押し上げてくるそんな味わいでこっさりとした感じでなかなか美味しいです。麺はカネジン食品さんのウェーブ系の極太麺です。少しエッジがあり食感は非常にモッチリとした感じがありなかなか美味しい麺です。が、スープとのバランスは不思議と良いと感じませんでした。チャーシューは赤身系で肉厚で柔らかくなかなか美味しいです。メンマは軽くスパイスで味付けされた太いタイプでこれも良い感じです。
トドワラ
スーパーはせがわZ
shige
Tamagooo
聖いがぐり魚釣団
198232
らー麺類は麺が普通盛と大盛から選べるので大盛にしました。
ネギ、チャーシュー、メンマのシンプルな具材のビジュアルです。
スープは豚骨と魚のあらのこちらでいう「あら炊き豚骨スープ」。
醤油ダレが入り深みのある味わいで豚骨にアラが押し上げてくる
そんな味わいでこっさりとした感じでなかなか美味しいです。
麺はカネジン食品さんのウェーブ系の極太麺です。少しエッジがあり
食感は非常にモッチリとした感じがありなかなか美味しい麺です。
が、スープとのバランスは不思議と良いと感じませんでした。
チャーシューは赤身系で肉厚で柔らかくなかなか美味しいです。
メンマは軽くスパイスで味付けされた太いタイプでこれも良い感じです。