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12時もりそばということで今日はこちらへスープは、甘辛酸の動物系魚介醤油味。和風感のあるタイプでなかなかに甘酸っぱい。麺は、中太ストレート。ツルッとした喉越しと甘み。具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、ねぎ。チャーシューは、ややぱさめなタイプ。トータル的に、少し間が空いてのほうもんだが、ややスープの押しが控え目かな。ごちそうさまでした。
もりそば
ということで今日はこちらへ
スープは、甘辛酸の動物系魚介醤油味。
和風感のあるタイプでなかなかに甘酸っぱい。
麺は、中太ストレート。ツルッとした喉越しと甘み。
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、ねぎ。
チャーシューは、ややぱさめなタイプ。
トータル的に、少し間が空いてのほうもんだが、ややスープの押しが控え目かな。
ごちそうさまでした。