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・訪問回数:初の訪問・店の場所:京浜急行本線京急鶴見駅の東、第一京浜(国道15号線)沿いにある。・店の外観:黄色の屋根型?壁型?看板、赤い暖簾・駐車場 :見あたらなかった。・席 :テーブルとカウンターで28席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外5人。・店員 :調理の男性1人と補助の女性3人。・注文方法:券売機・注文品 :味噌オロチョン(辛さ4倍)(850円)・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着・具 :丼の中には、チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、炒め野菜(モヤシ、キャベツ)、ネギ。・麺 :細く断面は正方形の軽い縮れのある柔いモチモチした食感。・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、ピリ辛味噌味で湯切りが悪いのか野菜の水分が多いのか水っぽい。・その他 :「オロチョン」って関東では北海道の代名詞みたいになっているけど北海道では聞いたことも見たこともない。堪能した。
・店の場所:京浜急行本線京急鶴見駅の東、第一京浜(国道15号線)沿いにある。
・店の外観:黄色の屋根型?壁型?看板、赤い暖簾
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :テーブルとカウンターで28席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外5人。
・店員 :調理の男性1人と補助の女性3人。
・注文方法:券売機
・注文品 :味噌オロチョン(辛さ4倍)(850円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着
・具 :丼の中には、チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、炒め野菜(モヤシ、キャベツ)、ネギ。
・麺 :細く断面は正方形の軽い縮れのある柔いモチモチした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、ピリ辛味噌味で湯切りが悪いのか野菜の水分が多いのか水っぽい。
・その他 :「オロチョン」って関東では北海道の代名詞みたいになっているけど北海道では聞いたことも見たこともない。
堪能した。