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「鶏塩白湯ラーメン780円+大盛100円」@麺屋時茂の写真スープは醤油と違っているとの事。老鶏のスープだそうです。食べ方も指南頂き、早速頂きます。正直レタスはどうかと思ってましたが、全然アリですね。爽やかな旨さが広がります。味玉も半熟具合が抜群ですし、チャーシュー、中細縮れ麺とも一体感アリで旨いです。レモンは最後の方にと指南された為、その通り実行すると、更に爽やかさアップされました。
醤油よりも自分は塩の方が好きかもです。この塩ラーメンは都内でも中々無いタイプですね。凄く旨いです。

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