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2016年6月8日訪問13時前の入店で先客・後客多数。今までこちらでは塩しか食べたことがなかったので担々麺を2辛にしてみました。スープは酸味と辛味がちょうどよく、そこに挽肉の甘みがいい感じに絡みかなりの自分好みでした。そこに山椒をふりかけると絶妙なカラシビ感。麺は低加水の中細ストレート麺。今まで食べた担々麺の中で一番好きな味で大満足でした。担々のつけ麺や汁なしも気になります。
がっち
ソバ⚡︎ヴィシャス
スリーピングキャット
野良犬
syake
みんみん
13時前の入店で先客・後客多数。
今までこちらでは塩しか食べたことがなかったので担々麺を2辛にしてみました。
スープは酸味と辛味がちょうどよく、そこに挽肉の甘みがいい感じに絡みかなりの自分好みでした。そこに山椒をふりかけると絶妙なカラシビ感。
麺は低加水の中細ストレート麺。
今まで食べた担々麺の中で一番好きな味で大満足でした。担々のつけ麺や汁なしも気になります。