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「豚骨塩」@らあめん 万咲の写真Aggressive!

隠れ家的に佇む、安曇野の人気店【らあめん 万咲】

まぁいど!
13時半ちょい過ぎ、先客3名、カウンターへ。
メニュー表からだ。
ラインナップはシンプル、故に迷いも少ない。
でも・・・どうしよッかな〜
などと有りながらも「塩豚骨」をイク。
カスタマイズはマイ鉄板の「硬め」「濃いめ」で。
カウンター越しでコール。
1週前の週刊誌を再読ッて待つ。

7分ほどで「お待たせしました。」とカウンター越しに店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、スープは何時も6分目なミタメ。
スープ、豚骨。少なめなのが玉に瑕。が、とってもクリーミーですヨ。カエシとのバランスも申し分無いネ。
麺、中太麺。も少し太くても良さげ〜
具材、チャーシュー1枚、キャベツ、ホウレン草、ノリ2枚、刻みネギ。
ストレートにバチッと豚骨が効いていて、うまっ!

アドバイスを受けたという【らあめん 寸八 総本店】よりクリーミーだす。

う〜ん「大盛」のプラス¥100以上は歓迎出来へんナ..
其方にも色々と都合はあるのでしょうが。

とか言いつつ…

また行くのだがァ≡≡

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