2008/6/27　18:45入店

皆さんこんにちは。
ビバホーム館林店のフードコートにあるこちら訪問です。
どこのビバホームにも入ってるんですな〜。
標記メニュー、らーめん 福よし 加須店では好印象でしたが、こちらはどうでしょうか。
って、そこまで差はないか。
券売機で購入、香里奈似（！）の女性店員さんに渡してしばし待ちます。
黒のキャップも似合って『バンビ』の香里奈みたいです。

では『いただきます』
むむむ…見た目、らーめん 福よし 加須店より若干寂しい印象か。
トッピングは全く同じなんですがね〜。
らーめん 福よし 加須店で感じた豚感は感じられず、課長の旨味強め。
こちらのとんこつスープの素は、他店の業務用と比べて割と濃い目で個人的には好みです。
らーめん 福よし 加須店では角切りの背脂が結構な量浮いていましたが、こちらは極々少なめ。
下手したら気付かない位の量で少々残念。
麺は柔らかめな中太の弱ちぢれ麺で特筆なし。
具はチャーシュー、味玉、カイワレ、海苔、紅ショウガ、ネギ少々。
チャーシューはバラ巻きタイプが４枚。
加須では巻いていないバラでしたから、お店（発注先？）によって異なるのでしょうか。
脂身は溶けてしまったのかほとんどなく、赤身はジューシーさ少なめ、ボソッとした食感で今ひとつ。
厚さも薄めで食べ応え今ふたつ。

ベースは変わらないはずなんですが、背脂の量だったり、チャーシューの厚さだったり、細かいところで店舗毎の差が出ますね。
盛りつけも、らーめん 福よし 加須店の方が彩りが良く、センスの良さを感じさせます。
加須はスーパービバホームですから、店舗の大きさがまんま味にも反映？
香里奈似（？！）の店員さんはかなり高評価ｗｗ

『御馳走様でした』