コバト
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コメント
茎わかめは珍しいトッピングですね～。
家系ご無沙汰なので久々食べたくなってきました～。
no | 2016年6月5日 20:42コバトちゃんさんこんばんは。
昨日は楽しい時間ありがとうございました♪
茎わかめ食べた事がありませんが、美味しそうですね。
BMさせて頂きます♪
パロパロ | 2016年6月6日 01:26コバトさん、こんにちは。
こちらのお店と言えば、やっぱり茎わかめですよね。
あのコリコリした食感は、他の具にはない特徴的なもの。
次回訪問時も、やっぱり茎わかめを入れちゃうかなあｗ
ぬこ＠横浜 | 2016年6月6日 06:56こんばんは。
先日はお疲れ様でした。
楽しかったし、あかいら！さんの狼藉も少なくて良かったです。
写真のラーメン、茎わかめの盛りが豪快ですね。
家系ラーメンに茎わかめは合いますよね。
きたはっさく | 2016年6月6日 20:24noさん、コメントありがとうございます。
川崎家と言えば、やはり茎わかめでしょう‼︎
川崎家系列では自分必ず、茎わかめを食べるようにしてます。
コバト | 2016年6月8日 00:30
家系が食べたくなりチャリっと此方へ。
こちらはA long time agoに1度食べたことがあります。まだ大学に上がり立ての頃だったかなぁ…(-_-)ナツい…。
先客2、後客2
やはりここは茎わかめラーメンでしょう！ってことで麺カタめで注文しました。
待つこと3、4分程で配膳。
うーむ、緑色の海原です。
醤油と豚骨の割合も五分五分の基本の家系スープ。トロッとしたやや粘度あり、油は多め。
昔からの王道の味ですね、美味いです。
麺も王道の酒井製麺、ややカタメで申し分なし。
茎わかめは、硬すぎず柔らかすぎずのまずまずの歯ごたえ、ほうれん草は多め。
チャーシューは少し濃い目の味付け、煮くずれしてゴロゴロしているものが数個入っている。
久々に食べて昔を思い出したし、普通に美味しかった。