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昨日に続き今日も行ってきました巣鴨家さん。ハバネロ豚骨も気になりましたが、今回は辛つけ麺を頂いてみました。麺やラーメンと同じ中太麺のようです。スープは甘め。辛つけ麺なので辛味もありますが、標準だとかなり甘めのスープではないかと推測します。ちょっと食べてから、豆板醤を追加してしまいました。ニンニクは仕事の昼休憩だったのでガマン。。。スープの粘度は程よく、麺によく絡みますが、大盛だったので食べ終わる頃には無くなってしまい、ちょっと足りない感じかも。。。スープ割りもできずに、そのままご馳走様でした。接客側の店員さんはよく気の利く人で、水がなくなるとすぐ代わりを持ってきます。感じのいいお店なので、また行ってみたいです。
chongajin
syake
坊さんカット
ひぐま
00330033
マムート
ハバネロ豚骨も気になりましたが、
今回は辛つけ麺を頂いてみました。
麺やラーメンと同じ中太麺のようです。
スープは甘め。
辛つけ麺なので辛味もありますが、
標準だとかなり甘めのスープではないかと推測します。
ちょっと食べてから、豆板醤を追加してしまいました。
ニンニクは仕事の昼休憩だったのでガマン。。。
スープの粘度は程よく、麺によく絡みますが、
大盛だったので食べ終わる頃には無くなってしまい、
ちょっと足りない感じかも。。。
スープ割りもできずに、そのままご馳走様でした。
接客側の店員さんはよく気の利く人で、
水がなくなるとすぐ代わりを持ってきます。
感じのいいお店なので、また行ってみたいです。