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週末夜の訪店。21時頃で店内5名程の客入り。この日のおすすめはこの店で初めて見掛ける表題。もちろん券売機で本日のおすすめの食券を購入し店主に渡します。暫し待ちます。7～8分程で登場。橙色のスープに黄色い溶き玉子の色合いが食欲を掻き立てます。炒めたキムチや玉葱はアツアツで香ばしい。辛さはピリ辛程度で酸味も軽め。オーソドックスで逸脱しない味付けが逆に良く､安心感あります。ボリュームもあり､650円はちょっとありえないくらい破格。麺は中細で軽くウェーブのかかった多加水タイプ。プツンプツンとした歯応えは良いけど､具材の多いラーメンからは取り出し難いかも。細麺はこの麺に変えたと店内に掲示されていましたが､店頭に置いてある麺箱が小川製麺から菅野製麺に変わってました。具は豚肉､キムチ､溶き玉子､玉葱､青菜他。店内は店主のみで切り盛り。過不足の無い接客。御馳走様でした。
nga
さとるん
きたはっさく
takasi
この日のおすすめはこの店で初めて見掛ける表題。
もちろん券売機で本日のおすすめの食券を購入し店主に渡します。
暫し待ちます。
7～8分程で登場。
橙色のスープに黄色い溶き玉子の色合いが食欲を掻き立てます。
炒めたキムチや玉葱はアツアツで香ばしい。
辛さはピリ辛程度で酸味も軽め。
オーソドックスで逸脱しない味付けが逆に良く､安心感あります。
ボリュームもあり､650円はちょっとありえないくらい破格。
麺は中細で軽くウェーブのかかった多加水タイプ。
プツンプツンとした歯応えは良いけど､具材の多いラーメンからは取り出し難いかも。
細麺はこの麺に変えたと店内に掲示されていましたが､
店頭に置いてある麺箱が小川製麺から菅野製麺に変わってました。
具は豚肉､キムチ､溶き玉子､玉葱､青菜他。
店内は店主のみで切り盛り。過不足の無い接客。
御馳走様でした。