#塩気の効いた魚介系スープを細固麺で食すつけめん
2016.05.25平日の12時半頃訪問。
待ち行列は7名程。

久々の東京。
用事のあった田町付近で高ポイントなお店を当サイトで検索して訪問。
店員さんも小気味よくてなかなか好印象。
この日は暑かったので汁なし系を選択。

麺だけを食べてみると、すごく微妙ながら粉っぽさも感じられ、
ハリガネ麺好きな小生にとっては好ポイント。
結構な水分をまとっており、ツルツルと食べられます。
スープだけをなめてみると、塩気（といっても旨みの混じる塩気）が強い。
濃い味好きな小生にはこれも好ポイント。

さて、この麺をこのスープに、くぐらせて食す。。。
おお、なんということだろう。。
しょっぱいｗ
でも、うまいｗｗｗ
細くて固めの麺の食感もなかなか。
具の豚肉も玉子も申し分なし。

これは高ポイントかな。。
と食べ進めていると、
舌の慣れのせいなのか、はたまた水を帯びた麺のせいなのか、
スープの味が徐々に薄くなってくる感じが。
食べ終える頃には満足度は平均程度に。。

なかなか、あれもこれも達成するのは難しい。。
そんな事を考えていたら、割りスープができるかの確認も忘れて店を後にしてしまいました。
やはり、初見のお店の場合はスタンダートと思われる品にした方がいいかもですね。。
（こちらのお店の場合、つけめんよりラーメン系がスタンダードのようでした）