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「家系油そば」@横浜家系ラーメン 違う家の写真芸人の吉田サラダさん経営のお店。
家系の油そばと珍しいものがあるとのことで来訪

行列人数:0人
待ち時間:0分
駅出てすぐにお店があるのでアクセス良いですね。

感想

見た目
・まさに家系の油そば。チャーシューは角切りになっており食べやすそう。

タレ
・家系のスープを濃厚にしたような味わい。美味い。


・家系の麺より細めの印象。タレとの絡まり具合もGOOD


・チャーシューが炙っており香ばしい。キャベツも濃いめのタレを相性よし。刻み海苔、ほうれん草もやはり相性よし。

卓上
・ニンニク(他失念)

総合
・ペロリと食べれて美味しかったです。角切りのチャーシューや刻み海苔など混ぜて食べることをきちんと考えられた構成で食べやすかったのもよかった。
ただ「家系の油そば」と全くその通りで枠から出ることはなく、驚きはありませんでしたが、アクセスも良いため再訪したいと思います。

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