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「特製中華 950円」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真週末のお昼.店内待ち一名.すぐにテーブル席に着席.混むと相席もあるようだ.店内はシンプルで地元密着型ラーメン屋といった風情が良い.店員さんは元気で好印象.せっかくの遠征なので特製を選んで,チャーシュー2枚と煮卵増し.
 麺は太く,グリっとよじれてコシが強い.濃厚スープに負けないゴツい麺だ.麺量は150g位.スープは泣く子も黙る王道的豚魚.とびきり豚骨が濃い.そして口の中にざらつきが残るほどの魚介.両極端に振りながらも一体感があるのは流石.チャーシューはバラで,ホロホロとしてうまい.メンマは太めで味つけはしっかり.コリッとした食感が好み.味玉もトロリとして文句無し.これだけ直球勝負な一杯なら,いつまでも飽きられることはないと思う.

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

何となく男らしさを感じる豚魚ですね。
ガッツリ行くならこの一杯。

glucose | 2016年6月10日 17:08

こんにちは。
特製だけあって具たくさんですね。

あらけん | 2016年6月10日 19:51

どもです。
硬派な直球勝負ですね。
中毒性が高そう。
いつか行ってみたいです。

ピップ | 2016年6月10日 23:06

ゴツい麺が美味そうです!
BMして、機会があれば行ってみます♪

tomokazu | 2016年6月11日 05:14

Paulさん,どうもです。
ここはつけも汁もいただいてますが,麺の存在感が半端ないですよね。
アレンジ物も食べてみたいのですが,ハードル高くて。

RAMENOID | 2016年6月11日 08:29

こんにちは。

村岡屋さんですね。
自分はつけをいただきましたが、
麺の噛み応えが半端なかったです。
汁そばも食べてみたいです。

ももも | 2016年6月11日 08:34

ど濃厚そうですね
この手合いだとつけを選びたくなります
麺がとても美味しいようなので、つけでよく味わいたいです

うまこ | 2016年6月11日 08:54

どもですw

やはり特製はこーゆービジュアルじゃなきゃって感じですね!

taizoff(ダイエット中) | 2016年6月11日 17:08