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「特製中華蕎麦」@中華蕎麦 サンジの写真久しぶりの訪問です。毎回つけ麺なので、今回は初の中華蕎麦です!

外で並ぶこと10分くらい、中に通されて3分くらいでしょうか、中華蕎麦の到着です!

茶色いつぶつぶ入りの中太ストレート麺の他は、分厚いバラチャー3枚、半熟たまご、小さい海苔3枚、くたくたメンマ、なると、ネギ。
スープはとろみとえぐみがあり鰹や煮干しなどの魚粉が沢山。
動物性のしつこさや脂っこさはそれほどなく、スープをグイグイ飲んでしまいました!

個人的な感想としては、もう少しかえしの主張があってもいいのかなー、それと刻み玉ねぎなんかがあったらなー、やっぱりここはつけ麺かなー。
という感じです。

でも、美味しくいただきました。
感じの良い店員の皆さま、ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは
サンジ良いですね
自分もつけ麺大好きです
セカンドブランドの進展はどうなんですかね

そうそう。たけどんさんの好きな加須の赤いの挑戦しましたよ
レビューはかなり先ですが^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年5月20日 23:13

おはようございます!
セカンドブランドの存在は知りませんでした。


赤いやついっちゃいましたか⁉
レビュー楽しみに待ってます❗

魂どん | 2016年5月21日 08:11