※とら系のお店

【訪問時期】2016年4月24日(日)10:48入店、先客1名、後客2名。
【動　　機】1月にとら食堂 松戸分店に行った時にここがとら系のお店だと知って前から狙っていました。とら系制覇の一環です。
【訪問回数】初訪
【注　　文】わんたんそば(900円)、ご飯(+50円)。
【評　　価】とら系っぽいビジュアルですね～
[ スープ ] 鶏ガラベースに鶏油、生醤油といったとら系黄金スタイル。塩分濃度は控えめですが、鶏の旨味がしっかり出て美味しいですね。鶏油の効きも良くとら系の美味しい時のこってり感があり満足です。
[ 麺　 ] 自家製の青竹打ちのビロビロ麺、茹で加減良好。ちょっと他店よりビロビロ感は弱めですが、もちもちした麺と縮れのところのスープが良く絡んで美味しいです。麺量160gとのことでボリュームもしっかりあります。まあライスで補完していますが。
[ 具　材 ] チャーシュー、メンマ、ほうれん草、なると、ワンタン、ネギ。チャーシューは赤身がかったレア系、とら系お馴染みのやつ。肉の食感がしっかりして美味しいですね。メンマ、ほうれん草はスープと良く合います。ワンタンは皮がもちもちで具もソコソコ入っており美味しいワンタンですね。
[ その他 ] ご飯も炊きたてで美味しかったです。
【 総　評 】
美味しかったです。
当初は白河ラーメンインスパイア的な店かと思っていましたが、しっかりとら系していました。朝からやっているし、個人的には重宝するかも？
これでまたとら系の制覇に近づきました。
ご馳走様でした。