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コメント
おはようございます
ここ安いっすね〜
半チャーハンの300円が逆に高く感じるのは私だけでしょうかw
子熊 f^_^; | 2016年5月19日 06:37こんにちは！
安いですね～
駐車場もあるなら
行ってみる価値ありますね！！
eddie | 2016年5月19日 07:46こんばんは！
タンメン470円は行ってみたいですね～！
具もたくさん入ってますし！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年5月20日 00:36子熊 f^_^;さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞ここ安いっすね〜
ほんと安いんですよ～。サンマー麺なんて価格崩壊です(^^)v
＞半チャーハンの300円が逆に高く感じるのは私だけでしょうかw
いや、ほんと！
麺類＆餃子が安いんで、半チャーハンのお得感が無いんですよ(^^;
omuサン | 2016年5月21日 00:02eddieさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞駐車場もあるなら行ってみる価値ありますね！！
駐車場の場所はお店の人に聞かないと、場所が分からないと思います。
この価格で食べれるのはありがたいんですよ。ほんと＾＾
ただ、ラオタがあえてココを狙ってって言うお店では無いですけどね（；^ω^）
omuサン | 2016年5月21日 00:05尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞タンメン470円は行ってみたいですね～！
安いでしょう～(^^)v
＞具もたくさん入ってますし！
相当に頑張ってるお店だと思います。応援しましょう( ｀ー´)ノ
omuサン | 2016年5月21日 00:07
色々とお得なメニューに目が行きますが、タンメンな気分だったので、単品のタンメンと半チャーハンを注文。店は男性店主と女性3人で切り盛り。前客の調理もあり、注文後12分ほどでタンメン、その1分後に半チャーハンが配膳されました。
透明感のあるスープは、タンメンにしては油分少な目なアッサリとした味。ベースは鶏ガラと思いますが、出汁も味付けも軽めでバランスが取れているタイプ。
野菜の旨みもマズマズ出ていますが、調理方法の基本は恐らく煮タンメンですね。途中、卓上のラー油を少々入れて味変。辛みと塩気、コクが加わって良い味変になりました♪
麺は細目の縮れ麺。加水率は高め、茹で加減は適度。サンマー麺と同じ麺ですね。タンメンには細いですが、街中華では良く見る組合せで無問題。麺量は若干少な目。
炒め野菜の具は、もやし、キャベツ、ニラ、細切り人参、木耳、豚肉。もやしの比率は高いものの具の総量は多めで、豚肉もしっかり入ってます。もう少しキャベツが多いと嬉しいけど、￥470の値段を考えたら全く不満なし＾＾
半チャーハンは、量も正しく半チャーハン。街中華にしては珍しくパラッパラ系で、恐らくチャーハン用に米を硬めに炊いているんじゃないかと。
サンマー麺押しのお店ですが、タンメンも￥470とワンコインでおつりが来ます。さっぱり系ですが、具も沢山はいってお得感がスゴイですね。ラーメンと餃子のセット￥500とか、格安なセットも魅力的。また来ようかな。御馳走様でした。