5/11 23:00訪問。先客1名。

その他詳細写真は↓↓↓
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前日に引き続きシャリキンからのコチラ。連チャンで同コースを辿ります。この日は復活？のジャンクSOBAをポチっと。ニンニクを入れようと¥30券もポチ。8分程で着丼です。

背脂っそに紅生姜の紅が映えるビジュアル。具材は麺下に仕込まれてるようです。と言うことでフンワリユルユルっとマゼマゼ。具材が掘り起こされます。
チャーシュー、タマネギ、メンマでしょうか。チャーシューは細かく刻まれていて麺に馴染みます。一方メンマは小振りな材木状で食感のアクセントに。タマネギは言うことなしの具材ですよね。

結構濃い目の醤油ダレを纏った三河屋製麺製のモッチリ太麺が主役でしょう。濃いタレをも受け止める強さを感じます。大でお願いして300gは食べ応えもあり。〆にはチョイと多いか(汗)

有料トッピのニンニクを入れればジャンク度アップ。生ニンニクの青臭さが堪りません。
そして本メニューの付随トッピとしてチョイスしたニボ粉を投入すると紅生姜とフュージョンしてファンキーな味わいに。ニンニクとのシナジーでジャンクさはmax。

麺を食べ終えたら追い飯のサービス。残タレを混ぜ合わせれば旨みの詰まった雑炊風。同行者に拒否られましたが腹パンでフィニッシュ。

油そば、汁なし系と言えばコチラ、と自分の中では思える一杯でした。
また飲み〆に来ますね(笑)

ご馳走様でした。