訪問日：5月14日(土)　　オープンから4ヶ月になるのにいまだ未レビュー

鳥浜にある三井のアウトレットに来ました。遅い時間に昼飯になったのですが、アウトレットの中の中華屋があまりピンと来なくて、あちこち探してみました。すると、ＲＤＢ未レビューの家系を発見しました。行ってみましょう！

15時30分頃に到着しました。「金沢シーサイド」の駐車場があり、シーサイド内の店舗で認証を受けると１時間無料でした。早速車停めて15時38分に訪問、オーダーしました。

カウンターにはおろしトウガラシ、おろしニンニク、醤油、ラー油、酢、ギャバンのコショウ、ゴマ、紅ショウガがありました。

43分に着丼しました。トッピングはほうれん草、海苔２枚、味玉１つ半、刻みネギ、チャーシュー１枚でした。

麺は中くらいのストレート麺で固めオーダーでちょうど良かったです。スープは最初マイルド家系と思いましたが、最後のほうは結構しょっぱく感じました。

チャーシューは薄めのロースでしたが、味はしっかりついていました。卵は味がほとんどついておらず、玉子自体の甘みが感じられるわけでもありませんでした。しかもデフォで半玉のってました。これなら追加しなくて良かったと思いました。

48分にニンニク２匙投入してパンチを増します。良い感じにジャンキーになりました。

51分に固形物完食しました。