Item: 麺丼Dining 夢者
Rating: 82
Author: 麺’s

82点

麺’s

近くのお店で冷たいトマトハイを飲んだ後にこちらへ。

もう１周年なんですね。おめでとうございます。

ガッツリ系＋ライスを食べている方達を横目に（摂生中なので）あっさり醤油らーめんをオーダです。

今回の醤油らーめんは少しマイナーチェンジされているとかとの事ですが、初めて頂くので比較はできませんね。

それではスープから頂きます。
スープは、鶏と豚をベースに後味スッキリな醤油スープ。
後から煮干しの風味が追いかけてくるような味わいです。
今までとの違いは煮干感みたいですね。

麺は、平打ちのピロピロしたちぢれ麺。
ちょっとやわめですが、飲んだ〆のらーめんとしてはちょうどいいかも。

具は、チャーシュー、メンマ、青ネギ、長ネギ、タマネギ、おろし生姜、かまぼこ。

チャーシューは、懐かしい破顔の炙りチャーシューのような味わいです。
丸いかまぼこ？は、面白いトッピングですね。

生姜が効いたのか体がポカポカになっていい汗がかけました。

美味しいラーメンご馳走様でした。