よっしーＲ
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麺’s
一日三食ラーメン
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100点
96点
88点
86点
コメント
ども〜
いろいろ細かな変更点があるんですね
この仕様でこの価格は立派ですから納得しなきゃイケませんね〜
と云っても少し時間が空けば昔の仕様で提供してくれるかも？貴殿だけならw
はち ～減量中～ | 2016年5月13日 09:30変更されてチャーシューの個人的な楽しみが無くなってしまったようですね。
新しい楽しみ方も早く見つけてください♪
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年5月13日 10:14こんにちは
残念ですが仕方ないですよね
よしかわは盛り付け綺麗だし、鮮魚の仕込みや、鴨つけとかも人手不足だと厳しそうですもんね
工夫でなんとかなるなら頑張って欲しいですね
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年5月13日 10:38この価格でこのボリューム。そして鴨だし。
よしかわさんの中華そばはコスパが凄いですよ。
レアチャーシャブシャブ出来ないのは残念ですが、
我慢しちゃいますよ〜〜♪
NORTH | 2016年5月13日 12:51こんにちは
この価格でこれは凄いですよね！
肉祭り└(ﾟ∀ﾟ└) (┘ﾟ∀ﾟ)┘
ゴージャスコクウマいいな～～
キング | 2016年5月13日 13:42毎度です～
なるほど。
よしかわさんらしいピンキーなチャーシューが見られないのは残念ですが、
それでも納得の一杯には変わりありませんね。
明日にでも行ってみようかな～
としくん | 2016年5月13日 13:45こんにちは
仕様変更は残念ですが致し方ないですね。この内容、メニューの多様さ、鮮魚の扱いなど
よしかわさんならではの事が沢山ありますからね。
海鮮丼が食べたいです(笑)
mocopapa | 2016年5月13日 14:10どもです。
ちょっと残念な方向への変更ですか。
それでもこの値段でこの内容は素晴らしいです。
ピップ | 2016年5月13日 18:00手間がかかったスープ、自家製麺、肉祭りで、750円ですものね。
あらためて凄いなと...
おゆ | 2016年5月13日 18:51こんばんは！
コレだけの肉盛りで￥750？
コチラへ来るとつい魚介の限定に目が行ってしまうんですがデフォも食べなくちゃいけませんね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年5月13日 22:37こんばんは^ ^
これがデフォなんですか( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
しかも750円だなんてCP抜群ですね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ヒデ | 2016年5月14日 00:17
本日より盛り付けを変更したという中華そば狙いで..
川越の『よしかわ』ｻﾝに訪問です。
スープは鴨油が浮かぶ鴨＋軍鶏出汁のゴージャスコク旨醤油スープ。
鴨風味に加え軍鶏の重厚な鶏の旨味も味わえますよ。
生醤油＋溜まり醤油のキレ感と深みのある醤油ダレも
鴨＋軍鶏スープと良く合っていて毎度美味しいコク旨醤油スープです。
麺は自家製全粒粉の細麺が若干固めの茹で加減。
ツルパツでありながらシルキーで啜り心地良く美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性は抜群です。
具材は、チャーシュー､ハーフ味玉､穂先メンマ､ネギです。
チャーシューは低温調理の豚･鶏のレアチャーとバラロールの３種類がのっていてデフォなのに肉祭りですね (≧∇≦)!! いずれも味付けの良い柔らかく美味しいモノ。ハーフ味玉もデフォでのっているのが嬉しいですね。しかも薄味付けで美味しい味玉ですよ。穂先メンマは柔らか仕上げ。シャクっとした歯応えが堪りません！ネギの緑の彩りと風味が鴨スープと良く合います。
サクっと完食､スープも完飲っ♪
美味しかったです。
今まではピンキーな豚レアチャーが上にのってましたが､盛り付変更で麺上でスープインされちゃいましたね。スープでしゃぶしゃぶしてから食べるのが好きだったので少し残念風味ですが､この価格で提供するためにオペレーション上イロイロあるみたいで仕方ないですね。美味しさは全く変わらないので納得しましたよ〜(*^｡^*)♪
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪