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花道の2号店とのこと。麺は中細の縮れ。西山製麺とのこと。少し固めオーダーで、歯触りの良い食感。スープは濃厚な味噌。マイルドな濃厚さ。重量感のある味噌だが、塩分は抑えめ。強すぎない生姜の餡がアクセント。厚切りのチャーシュー、細いメンマ。野菜はモヤシ、タマネギ、ニラに、挽肉。大盛でたっぷり。特徴のある味噌。女性客多い印象。
こんばんは～ 人気店の流れなんですか バランスが良さそうで気になりますね 荻窪はもう何年も行ってない^^;
Gontaさん、こんにちわ。 花道よりもキレイで、入りやすいですよw
けＮぢ
北崎ウンターデンリンデン
バスの運転手
お志乃
麺’s
花道の2号店とのこと。
麺は中細の縮れ。
西山製麺とのこと。
少し固めオーダーで、歯触りの良い食感。
スープは濃厚な味噌。
マイルドな濃厚さ。
重量感のある味噌だが、
塩分は抑えめ。
強すぎない生姜の餡がアクセント。
厚切りのチャーシュー、細いメンマ。
野菜はモヤシ、タマネギ、ニラに、挽肉。
大盛でたっぷり。
特徴のある味噌。
女性客多い印象。