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「かれつけ+味玉+ほぐし豚」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真バンドの練習で今回は大宮方面の方まで来たので、ついでに長いこと狙っていた
北大宮の狼煙さんに訪問~~!

鉄道博物館駅から降りて迷いながら歩いてやっと到着!
いや~鉄道博物館も時間があればじっくり見たい感じもしましたね~w

13時半くらいで先客も多数
案内を受けてから食券を買い、その場で渡して再度外で待つというスタイル

ここにきたら高評価のカレーのつけ麺にしたろ!とずっと思っていたので
迷うことなくかれつけ(並)+味玉とほぐし豚に決定!!

席に通され今日暑いなあ~こんな日はカレーかな?
マハラジャー!!ってマツケンマハラジャが脳内再生されかけた瞬間着丼!!

うわ!うまそ!ww

~Overture 開食~

スープは濃厚豚骨魚介カレー
濃厚な豚骨魚介のスープに、コクのあるまったりとしたカレーが見事にマッチ
ただのカレーに収まることはなく、ベースにちゃんとした豚魚がいることにより
ちゃんとつけ麺としてのカレーとして確立されているチューニング
これは残った汁にご飯を入れるのもめちゃくちゃありだったなあとw

麺は自家製全粒粉入り太麺
湯で加減もちょうどよくモチモチのつるつる!
小麦の香りもよくて、中盛りにしなかったことを後悔するほどうまいw
やはり自分はこの手のタイプの麺がつけ麺だと好きだなあ

具は豚バラ、メンマ、のり、味玉、ほぐし豚、ねぎ、玉葱、魚粉、唐辛子
豚バラはぷりぷりでうまい!
メンマは太くてこりこりのタイプ!
味玉はとろっとしていてうまい!
ほぐし豚はシーチキンのような食感で麺に絡めて食べるとこれはうまい!!!
ねぎや玉葱はいいアクセントに
唐辛子は見た目的にもスパイシーな感じがしていいし、丸ごと口に放り込んだら
当たり前だが辛かったww

+完食完飲 ネ申 降臨+

狼煙のカレーつけ麺うまかったです
カレー部門でRDBでは一位だし、その通りのうまさと実力でした
つけ麺にしては回転も悪くないし、よく考えられて接客が行われているのだなあと思いました
次回はカレーのまぜそばか、はたまたチーズなど入れてさらに濃厚にするか
いろいろ楽しめる一杯でした!

★腹が満~たされる、、ウマウマソウル!!!パウチッ!!!!!

ごちそうさまでした!


†まさに何者も寄せ付けない、神の領域のパウチな一杯†

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初狼煙おめでとうございます!
埼玉の人達の絶大なる支持を得ているお店ですからね。
カレーもスパイシーに出来ると知ったので
是非再訪してみたいと思ってます。

NORTH | 2016年5月9日 06:16