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「中華そば」@中華ソバ 煉虎の写真初訪問。スタンダードの表題を注文 程なく配膳。スープはクセになる様な『地鶏』を感じさせる物で最高(´д`) 滋味溢れる地鶏の風味。人によっては雑味と取られるかも? 僕には野趣溢れる『鶏』で大変旨いスープ(´д`) 麺は加水低めの細麺ストレートで歯応えも良く旨い。メンマは太いが歯応え良くて簡単に噛みきれる絶妙な加減。レアチャーは肉汁感じる豚ロース?の美味しい一品(´д`) バランスが良く大変美味しい一杯でした ご馳走様でしたm(_ _)m

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