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コメント
こんにちはです。
新店のレポご苦労様です。
全くノーマークの店舗だったのでBMさせて頂きました！！
なかなか良さげな一杯ですね〜
近々、追随したいと思います！！
甚平 | 2016年4月30日 17:33こんにちは。
楽しそうな土曜日ですね!笑
福島県を感じる一杯で旨そうです。
イケちゃん | 2016年4月30日 17:40新店速報、乙です。
お昼にアレをいただいても、小腹が空きましたか（笑）
価格抑えめ、アゴ出汁、モチモチ麺と、良い感じですね。
まぐろもあるのですね。
ポン酒はありましたか？（笑）
おゆ | 2016年4月30日 19:21おゆさん
券売機に日本酒、ハイボール、ビールのボタンがありましたよ～
日本酒、ハイボールは×がついてましたが、今後の提供はありそうですよ。
kamepi- | 2016年4月30日 19:49kamepi-さん
有難うございます。
それらがOKになったら、行こうかなぁ（笑）
おゆ | 2016年4月30日 20:11新店レポお疲れ様です！
なんかメニュー名が玄に似てますけど、系列？（笑）
NORTH | 2016年4月30日 21:50どもです。
登録＆初ﾚﾎﾟ、乙です。
出会いの件が印象的。
文字以上に感慨深いかと。
なかなか美味しそうですね。
mocoさんが店舗情報を変更しているのも気になりますw。
ピップ | 2016年4月30日 22:58北さん
正解です。
kamepi- | 2016年4月30日 22:59こんばんはぁ～
あの時店名忘れちゃって(^▽^;)
トロタク巻きと小どんぶりで日本酒がいい鴨。
玄4号店ですよね。
mocopapa(S852) | 2016年4月30日 23:36毎度です～
今日はお疲れ様でした～
登録＆初レポおつです！
地元の新店、偶然見つかって良かったですね。
てか、さすがの嗅覚です。
しかし小腹がすいたって・・・＠＠
としくん | 2016年4月30日 23:41アゲインです。
玄系列だったんですね。納得です。
おゆ | 2016年4月30日 23:52こんばんはー
すっきりとしながらも酸味がかって
かなり良いスープのようですね
鮪を使ったやつのほか、まったりも気になるところですね
キング | 2016年5月1日 02:07新店レポお疲れ様です～
シンプルな構成ですがとっても美味しそうですね～！
そしてマグロを使ったラーメンもあるんですか？
しかもアルコール類が充実しているとなると次回が楽しみですね～♪
バスの運転手 | 2016年5月1日 11:10知らんかったｗ
ＢＭっす！
YMK | 2016年5月1日 22:21おはようございます～
新店レポお疲れさまです。
レベル高いですね～
マグロは三浦で食べ損ねたんで気になります。
らーめんじじぃ | 2016年5月2日 08:09
飲んでいる時に麺友さんから「新橋に喜多方ラーメンの新店がオープンした」と聞き、ネットで場所を調べたが良く分からずそのままになっていた。
飲み会が終わりトコトコと帰路を歩いていると、豚カツ屋だったところがラーメン屋になっているではないか。「きたかた食堂」と言う看板がかかっていて、これか～、と言うことで、小腹もすいていたので入ってみた。
券売機で蔵出し醤油らーめん650円を購入。「すっきり」と「まったり」が選択できるが「すっきり」を選択。5分も待たずに丼が登場する。
スープは鶏豚の醤油清湯。カエシの濃さは控えめで動物系の旨味と良いバランス。あご出汁醤油を使っているとの事で、スッキリとしながらも奥行きが深い。やや酸味がかった味わいがあり個人的には好みに嵌まった旨いスープだ。
麺は多加水平打ち縮れ麺。加水率は40％超だとか。モチモチの食感でスープを良く持ち上げ美味しい。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはバラチャーシュー3枚。肉の旨味も良く美味しい。
サクット完食。ご馳走さまでした。
こちら、清水港から直送されるマグロを使ったちらしや巻物とのセットもあるので、次回はそちらも頂きに伺います。
新店祝い+2点