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4/29の午後15時半 昼食時を外してしまい やっているお店へ^^; 久しぶりの訪問。最近は年のせいか背脂こってり系を敬遠していましたが... 見た目よりも軽い感じの背脂^^; スープは豚骨を強く感じ 背脂が甘みとコクを そこに微力ながら魚介系(煮干しと節 粉っぽさは無い)が.. 微塵玉葱が食べやすくしてくれてます。写真の下にはもやしも有りシャキシャキ感を^^; 味玉も薄味で好み(´д｀) 刻みキクラゲが歯ごたえ良く全体の食感を良くしている。麺は加水低めの中細麺ストレートであまり印象は残らないが食べ応えは有る^^;それぞれにつけ麺も有るメニューの豊富さと中抜けしない営業時間は立派^^; ご馳走様でした。
デリきょん
A.U
さんちゃん
⚠二郎系豚理餡家系野郎麺類最高！
チャーミー
麺は加水低めの中細麺ストレートであまり印象は残らないが食べ応えは有る^^;
それぞれにつけ麺も有るメニューの豊富さと中抜けしない営業時間は立派^^; ご馳走様でした。