★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12152445627.html
------------------------------------------------------------

4/21
平日のランチです。
久し振りのおおぜきさんへ。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457790.html


到着時12：05　満席で　店内待ち7名
券売機を一応見ますが、いつもどおりですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457805.html

そして券売機横の限定ボードを見ると限定 3種類

①鶏油まぜそば

②中温抽出にぼしそば

③濃厚にぼしそば

ちょいと迷って②をポチット押して店内待ちに接続します。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457816.html

17分くらい待ってカウンターに着席し、高橋さんにチケットを渡します。
そして7分後に着丼です。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457829.html

相変わらずの麺顔ですが、いつもと違うトッピングが。
①ネギが2種類
②ウズラの卵が2個

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457836.html

まずがスープからいただきます。

ずずずぅうぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～

メニュー名（中温抽出にぼしそば）からすると、水出しでもなく普通に炊いたわけでもなく中温ってなんやろねぇ～～ぬるま湯で時間をかけて煮だしたんでしょうか。

スープは、煮干しの旨味は十分に引き出されたガッシリ清湯で、水出汁ほどスッキリはしていませんが、強いニボ感とエグミも感じられ強いスープに仕上がっていますね。セメント色の煮干しスープとは性格が異なるラヲタ向きスープかも。

塩分は高めで油は少な目。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457846.html

麺はいつもの中細麺♪　
いつもより少し細く感じるのは気のせいかな？
いつもより硬めに感じるのも気のせいかな？
ザクッと歯切れのいい麺ですね。
やっぱり違うよね。多分。^^;

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457855.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457869.html

トッピング類は、いつものチャーシュー2種類。
豚チャーシューは何時からか知らないうちにリニューアルしていて、厚さもアップ。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
しっとり美味しいチャーシューですよ。
鶏モモチャーシューは変わらぬ旨さ≧(´▽｀)≦

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457872.html

海苔とナルトはトレードマーク。
穂先メンマはかなり大きなものが2本、シャキシャキして好きですねぇ～～。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457882.html

そして味玉（ＡＺＳ）と鶉の味玉♪(*^ ・^)ノ⌒☆
鶉の卵はおおぜきさんでは初めていただきますね。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457892.html

ウズラの卵も良く味が染みてｵｲﾁｰ☆-( ^-ﾟ)v

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457903.html

味玉の方は煮干し出汁入りかな。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625457915.html

麺量150ｇでサクッと完食
おおぜきさんのラーメンは、トッピングのボリュームがあるので、一杯で結構お腹いっぱいになりますね。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625542211.html

今度伺った時に、中温抽出についてきいてみますね。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
4/29～5/5はお休みです。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12152445627-13625542220.html

5月3日～5月8日は　水戸のラーメン祭り
楽しみです　о(ж＞▽＜)ｙ ☆ﾜｸﾜｸ