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武蔵浦和駅の構内にある六厘舎グループが展開するチェーン店ですが、仕事で武蔵浦和駅で乗り換える事が多くて、当日お腹も空いていたので行ってみました。まずは看板メニューのつけ麺からという事でつけ麺中盛730円の食券を購入、着席後約1分で配膳って新記録のスピードです。立ち食いそば屋級のスピードに配膳ミスかと思いました。作り置きしているようですが、作り置きによるネガティヴな部分は感じませんでした。つけ汁はシャバ系で動物系と魚介系のダブルスープ、酸味と甘味も感じます。味的には濃いめの部類だと思いました。麺はこの系統でお馴染みの太麺で特別に美味しい訳ではないですが、仕上がりは中々で良かったです。推定麺量は中盛で250gくらいでした。卓上ポットでスープ割りを頂いて完飲完食、入店から約10分で退店というあっという間の出来事でした。ご馳走さまでした〜
らがー
麺遊草子
Lv84VW
硬め濃いめ
TETE
まずは看板メニューのつけ麺からという事でつけ麺中盛730円の食券を購入、着席後約1分で配膳って新記録のスピードです。立ち食いそば屋級のスピードに配膳ミスかと思いました。
作り置きしているようですが、作り置きによるネガティヴな部分は感じませんでした。
つけ汁はシャバ系で動物系と魚介系のダブルスープ、酸味と甘味も感じます。味的には濃いめの部類だと思いました。
麺はこの系統でお馴染みの太麺で特別に美味しい訳ではないですが、仕上がりは中々で良かったです。推定麺量は中盛で250gくらいでした。卓上ポットでスープ割りを頂いて完飲完食、入店から約10分で退店というあっという間の出来事でした。ご馳走さまでした〜