1日限定「にが～っ！でも美味かも？焙煎出汁そば」を頂きました。最近のこちらの限定はタイトルだけではなんのこっちゃ？わからん品が多くなってます（笑）でもはっきりしてるのは美味かも？ではなく美味なんです♪にがい？いえいえそんな事は気にならずに普通に美味いんです。確かに苦めではありますがそれも含めてこれだけの節や煮干等の出汁に珈琲まで友情出演いただいた複雑怪奇な出汁がとんでもなく美味いんです♪出汁もそうなんですが、平打ち手揉みの縮れ麺が抜群に美味いんです。出汁との相性もさることながら麺そのものが美味いんです。盛られたネギがこのスープの旨味を更に引き立ててくれます。（ネギオーでした（笑））最近の三く限定の定番の穂先メンマがよい箸休めです。一気に完食全汁で！と言いたいところでしたが、この美味い麺を更に味わいたく店主に伝えると、なんと突発的「汁あり油そば」が即興で出来上がってしまいました(^o^)これが又最高なんです。汁ありの汁はなんと油です((+_+))平打ち縮れ麺が旨味を纏った油でコーティングされ更に旨味を増した食べ方に店主の引き出しの多さを改めて思い知らされた一杯でした。ご馳走様でしたm(__)mちょっと疲れぎみだった身体が一気に復活しました。