なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【気まぐれ限定】イカ煮干し中華そば¥850」@中華そば 四つ葉の写真3/30(水)
久し振りに気まぐれ提供の呟きがあったので..
本日は『四つ葉』サンに訪問です。
何でも今回のイカニボはいつもより動物系を強くしたんだそうでコレはちょっと楽しみです^^

券売機で限定ポチって6名の外待ちに接続。
約10分後に入店許可が下りてカウンター席に案内されます。
約5分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

スープは地鶏➕️イカ煮干の清湯と白湯の中間な感じ。
イカニボの旨味と天草大王を中心に数種類の地鶏ガラを白湯チックに炊き上げた少しトロミも感じる動物系多めのキレのある醤油のイカニボスープ。イカニボ風味も抜群ナンですが、ソレに負けてないこの動物系の旨味も良いですね!最初、豚骨も使っているかと思いきや、確認するとやはり鶏オンリーなんだそうで、コレは啜るレンゲが止まらないウマウマなイカニボスープですよ〜(*^。^*)♪

麺は四角いストレートの細麺が固めの茹で加減。
ツルパツな食感で毎度美味しい麺ですよ。スープとの絡み、相性は抜群です。

具材は、豚・鶏のレアチャー、穂先メンマ、小口ネギ、海苔です。

サクっと完食、スープも完飲っ♪
いやぁ、美味しかったです。

いつもの気まぐれ大王イカニボ(清湯醤油)も美味しいのですが、
今回の微白湯イカニボも良かったですね〜(´∇`)♪
再提供期待してますよ〜♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

こんばんはー
今回も限定でしたね!!
そしてこれも凄いレベルだったようで^^

キング | 2016年4月23日 22:56

最近は気まぐれ限定も少なめなんですね。
それにしてもイカニボは羨ましいです。
そういえば四つ葉さんはご無沙汰してるなぁ〜

NORTH | 2016年4月23日 23:05

こんばんわ~

久しぶりの呟きでも行けちゃう環境が羨ましいです~!
そろそろ、どうですかぁ?
ご一緒出来る時はお早めに連絡してくださーい!!

バスの運転手 | 2016年4月23日 23:11

こんばんは
そうそうイカと豚骨の中間的な抜群の旨さでしたね^ ^
豚骨がしっかり効い…た…
えっ、鶏だけなんですか(^_^;)
そ、そうだと思ってましたよ( ̄▽ ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月24日 00:56

ども〜
貴殿でないと違いが分からないですよ!
ワタクシ何ぞ、食べになかなか行けないので・・・
羨ましいかぎりっス!!

はち ~減量中~ | 2016年4月24日 06:48

毎度です~

比較が出来るぐらい食べまくってみたいもんです。
そろそろ行っておかないと。

としくん | 2016年4月24日 09:27

こんにちは。
烏賊に合わせて焚き方を変えた一杯、良いですね〜
美味しそう〜♪

おゆ | 2016年4月24日 12:36

こんにちは
羨ましいの二乗ですね!
今日も9:50に気まぐれ限定の呟きがあって、10:15からの早開けだったんですが
そんな直近で言われても行けるのはヨッシーさんくらいだぁ~~と思いましたよ(笑)

mocopapa(S852) | 2016年4月24日 15:04

こんにちは^^
毎度のことながら
美味しさそうない一杯ですね
つぶやきに反応しても絶対に間に合いません(笑)

こんばんは^ ^
このイカ煮干しもいいですね〜♪( ´▽`)
限定もいろいろ提供されていてまた行った時が楽しみですよ( ノ゚∀゚)ノ

ヒデ | 2016年4月25日 00:05