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「博多ラーメン」@博多一番の写真半年ぶりに再訪問。
平日の6時過ぎですが後にも先にも客は私しかいませんでした。
メニューからグリーンラーメンが無くなり、セットメニューがランチ限定ではなくなったようでした。
ラーメンはすぐに提供されました。スープは液体油が多いですが、本日は出汁が薄く淡麗な感じでした。卓上のゴマ、ラー油、ニンニク、辛味高菜、胡椒、練りニンニク、替え玉用のタレを少量加えると丁度良くなりました。
麺量は少なめで少し物足りないかなと思いました。博多ラーメンなので替え玉前提なのかもしれませんが、あまりコストパフォーマンスは良くないかもしれません。
近くに人気店の葵亭や安い幸楽苑があるのでなかなか大変かもしれませんが、頑張ってほしいお店です。

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