70点
平日昼間に訪問です。1階はスタンド形式の29時まで営業されているお店(2階は座席あり)です。店内の自販機で、とん塩チャーシューめん:1030円を購入。約4分ほどでの着丼です。スタッフ3名の営業で、外待ちのお客さんも発生している人気店です。塩味の薄めな豚骨ベースのスープと中太縮れ麺の組み合わせです。どんぶりの鉢がベタベタになるほどの背脂多めの一品です。この背脂量の多さが、人気の秘訣なのでしょう、食されている方々のパワーを感じます。スープ量が多い事が多少気になりますが、1030円の価格相当のボリュームある麺量&チャーシュー量は満足です。背脂が恋しくなったら再訪させて頂きます(背油抜きの支那そば、つけ麺などもあります)。ごちそうさまです。
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