４月２０日水曜日、午後７時過ぎに訪問。
どっかで食って行けるみたいだ。
と、ここが浮かんだ。
前回は。静かだった、また、おそまつさん見てるかな？

店に入ろうとすると、引き戸が空いた。
店員さんのようだ、若い男性。
おかみさんの代わりに、オーダーを聞いてくれる。
大盛りで、平打ち、あとつけ麺とした。
先客は、５人ほど、あとから４，５人やってきた。
この店としては、満員である。
静けさはどこへやら、というほどではない。
男性客ばかりで、静か。

大盛りを頼む人などいない、中盛でも結構な量ですよと云っている。
つけ麺は、野菜などが別ざるでくる。
このざるは、中々おしゃれ？である。
蕎麦屋でも、ここまで、ざるざるではない。
野菜は、もやし中心、長ネギを揚げたトッピングが香ばしい。
いつものとおりである。
長ネギ揚げが、麺、野菜、汁すべてに入っている。
汁は、あっさり、普通、こってりを聞かれる。
それから、麺は、太麺もある。
平打ち麺フェチの私は、平打ち麺だが、太麺もいつかは。

さて、云うまでもありません。
何も言うことはありません。
平打ち麺、ムチムリもっちりである。
麺をすするだけで、何もつけなくても満点と。
先に、今回は、点数を少し下げた。
麺が、堅かったかなと。
堅いのは好きだが、もうちっと柔らかくてもと。
この茹で具合の麺は、温麺のほうが良いかも。
となると、総じて、この店は、温麺のほうがよいかなということになる。
剛麺は、つけ麺にして、〆ると固くなる。
生茹で、ととってしまう人もいるかも。
かといって、じっくり茹でたら、もっちり感がなくなる。
つけ麺というのは、難しい、なんて勝手に妄想した。

さて、お肉２枚です。
脂の甘み、肉の塩加減の調和で、絶妙の旨さを醸し出しました。
ラーメンの肉は、汁の味とまぜるべきか？
この肉は、このままでいい、やや冷えているところがまたいい。
あぁぁぁぁぁ、とてもおいしい肉だ。
これに、ちっとからし、マスタード、わさび醤油、どれでもいいから、
つけて、ご飯で食べてみたい。
この肉で、定食屋をやりましょう。
炊き立てのご飯に、このお肉６枚。
うぁぁぁぁ、たまらんですねぇ、よだれですよぉおおおお。

汁は、ちと酸っぱい、やや酸っぱい。
あっさりというのは、酸っぱいのかしら？
ちと、酸っぱいのが良い。
この店、割くれるのかな？
もらったことあったっけ？
今回は、そのまま少し飲んで、ちょっと残して出ました。
ごちそうさまの声が出てしまいます。

外に、断り書き。
中学生以下は、ちゃんと座れないので危険です。
夜の営業、５時半から７時半。
汁がなくなったら、終了。
垣根は高いか？

備忘。
昨日は、川崎のパスポートセンターに、下のお子のパスポートを取りに行った。
本人も一緒、本人は来ないといけないらしい。
晩飯ということになり。
ラゾーナの柿安、食べ放題、三尺三寸という名前で、いろんなところにある。
はーべすと、野の葡萄ほど自然食を謳っていないが、類似となるのかな。
その中では、値段もあるが豪勢。
そして、ラーメンもあったのだ、豚骨ラーメン、セルフクッキング。
もちろん食べ放題。
気が付くと、苦しくなっている、食べているのだ。

夕べのご飯が、お腹に残っていて、何か食べる気にならない。
朝は、４時半に目が覚めて、昨日寝坊したが、今日は走れた。

かみさんが、歓送迎会らしいが、お子たちは家でいいというので、
ひとりで、ラー(^'^)。