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「四つ葉そば ¥750」@中華そば 四つ葉の写真3/27(日)
本日はボランティア活動の帰り道..
遅い時間に『四つ葉』サンに訪問です。

券売機で久し振りに「四つ葉そば」をポチって外待ち10名に接続します。
約10分程で店員サンにカウンター席に案内され、
待つこと3分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

スープは地鶏ベースの清湯醤油味。
比内地鶏醤と数種類の地鶏を合わせたキレのある醤油スープですが...
んっ?!何だかいつもと違いますよ?w
貝系の旨味を感じたので岩本店主に聞くと..
「アレっ?バレちゃいましたか (≧∇≦) 」
少し前から隠し味にハマグリを入れてるそうで、
このハマグリから来る貝系の旨味が後を引きますね〜(´∇`)♪
とっても美味しいスープですよ。

麺は村上朝日製四角い細麺が固めの茹で加減。
ツルパツな食感で毎度美味しい麺ですよ。
スープとの絡み、相性は抜群です。

具材は、豚・鶏のレアチャー、穂先メンマ、三つ葉、海苔です。

サクっと完食、スープも完飲っ♪
美味しかったです。

隠し味に投入されたハマグリが良い仕事してましたね〜(*^。^*)♪
どうやらコレが2016春の四つ葉そばSPL仕様みたいなので..
提供されているうちにまた食べたいと思いまーす (≧∇≦)!!

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

こんにちは
四つ葉そばに蛤まで入れちゃってまたグレードアップですね!
何時でもいけるヨッシーさんが羨ましいですよぉ~~

mocopapa(S852) | 2016年4月20日 15:42

ども~
此処の定点観測はお任せします!が、少々ムカつくなぁ、すぐに行けることがw
ワタクシもたま~に通りかかるのですが
駐車場が満タンで諦めることがありました・・・orz

はち ~減量中~ | 2016年4月20日 15:52

四つ葉そばに蛤ですか。
きっと合うでしょうね〜〜♪
う〜〜ん食べてみたい!

NORTH | 2016年4月20日 16:36

こんばんは
蛤を隠しにですか!
さすがよっしーさん。気付きますね^ ^
店主さん。看板に思い切った事やりますね^ ^
自分は四つ葉そばは上品過ぎて少し足りないなぁと思ってたので蛤の良い下衆さが加わったなら楽しみです
でもしばらくは行けなさそうです

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月20日 19:58

こんばんは
蛤が良さそうですね
気づいちゃう辺り常連さんならではデスね!!
しかし、ここに来てレビューガンガンですね!!
。。。結構溜まってる感じでしたもんね!頑張ってください!

キング | 2016年4月20日 21:42

キングさんが言われている様に、流石です。
定点観測ならではのレポですね!
デフォがブラッシュアップされていく事は、
常連としても、嬉しいですよね。

おゆ | 2016年4月20日 22:58