4月某日 12時30分頃訪問(2回目レビュー)
先客6人 後客3人
待ち人発生です。

2回目ということもあり、今回はデフォルトの中華そばをオーダー。
迷いましたが、今回もコッテリで。
ランチサービスは肉めしです。
これで￥600はお値打ちだなぁ。

卓上の唐辛子炒めは、後で肉めしにちょいと載せて頂くかな。

待つこと約10分で着丼。

具材はチャーシュー、ネギ、穂先メンマ、海苔、ナルトです。
煮干しそばと同じ構成なので、詳細は割愛します。

バラチャーシュー2枚は優しい味付けでおいさく、青い部分が多目の輪切りネギもいい感じですね。

麺は平打ちの縮れ麺。
(細麺ストレートとの選択が可能です。)
かなりのピロピロ麺です。
デフォルト柔か目の茹で上がり。

細麺も美味しかったけど、この平打ち麺もいい味を出しています。

スープは鶏出汁をベースにした、塩タイプ。
出汁感は中々に感じます。
塩分濃度は比較的高め。
唐辛子炒めは、ラーメンには使いませんでした。

今日も美味しく頂きました。

接客良好でコストパフォーマンスはこの近辺では最高レベル。
松原団地に新しい取引先も出来たので、次は別のラーメン食べに来ます。

ご馳走様でした。