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ラーメン激戦区の赤羽に訪問。ただ、本日は日曜日。二郎、高はしが休みのため移転したばかりのほうきぼしへ訪問。
志茂本店にも何度か行っており、久しぶりの訪問でした。
入ってすぐに食券機があり、代表作汁なし担々麺を注文。ボーッと座って待っていると奇妙な対応に遭遇。まず店員が3人もいながら、対応の不慣れさに驚かされました。
ラーメンを間違えて持って行ったり、水を忘れてたり、トッピングを忘れてたり、ライスを忘れてたりと、僅か30分の間にミスが連発してました。
挙句の果てには、ラーメンを間違えて持って行ってしまった人には、別に注文していたライスだけは渡してそのまま放置。その人のラーメンがくる頃にはライスが冷めていたと思います。
以前に志茂店に行った頃は、あの若い女性店長がテキパキと動き、印象も良かっただけに、本日は非常に残念でした。
ただ、汁なし担々麺はまずまず美味しかったです。
赤羽店に行く時は、女性オーナーがいる時をオススメします。

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