久しぶりの仙台出張。
昼食に客先から程近いみずさわ屋､未訪の伊藤商店などと迷ったけど､
駐車場に1台空きがあるのが見えてしまったのでコチラへ。
週末丁度昼時､並びは10数名。相変わらずの人気。
並んでいる時にオーダーをとってくれるのは嬉しいですね。
前回気になった9月～5月限定の豚辛麺に味玉トッピングで注文したけど､
生卵が入っているそうなので味玉はやめて定番のみそおにぎりを。後払い制。
カウンター席の回転は良いようで10数分で着席。
店内は明るくて居心地良いですね。
子供の泣き声が聞こえるのも地元の名店という感じで逆に雰囲気あって良いです。
暫し待ちます。

店舗着から20分少々での登場。
結構赤い色のスープに茹でモヤシの上にはさらに唐辛子粉ものり､結構辛そう。
スープは赤味噌ベース。さらりとしていて奇をてらわず食べ手を選ばないもの。
油分は少なく､濃厚でパンチのある札幌系とは異なりますが､
あっさりしつつも野菜出汁のコクを感じる美味しいスープです。
辛さは見た目ほどでは無く､ピリ辛で茹でモヤシとのバランス絶妙。
辛味のある豚肉の味噌漬けという感じの角切り叉焼が良いですね。
ニンニクの風味も良く､旨味のアクセントになっています。
麺は黄色く短めで中細よりやや太めの縮れタイプ。
加水率やや低めに感じるけどゴワゴワした感じは無く､こちらも万人仕様。
具は角切り叉焼5ケ位､生卵､茹でモヤシ､刻み葱。
刻み叉焼が沢山入ったみそおにぎりも鉄板。味付けも丁度良いし､150円は格安。

接客もそつが無く､安心感ありますね。味も含めて安定している印象。
この辺りは仙台駅周辺より魅力がある店が多く､ちょっと遠いけど､
いつか食べ歩いてみたいですね。
御馳走様でした。